韓昭財的推薦評比清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS臺中脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS嘉義脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS臺南脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS八德有利脆皮豬推薦評價

關于文案的說說 1、如果一個人很容易被安慰，那他就不容易寂寞了。 2、我一直呆站在路旁，卻覺得像正站在海堤上，而回憶恰似迎面而來的海嘯，把我完全吞沒。 3、我無法移動，因為思念的浪潮已經將我吞沒。 4、人不會飛，便想飛。但人只是想飛，并不是想變成鳥。萬一人真的變成鳥，反而會不快樂。 5、風鈴花應該很寂寞吧，即使拼命綻放出滿樹鮮黃，葉子也只能安靜躺在地上，只在人們踩過的，發出沙沙的聲音。 6、思念有生命，因為它會長大。記憶無生命，因為它不會變老。 7、原來是你出生那年的花燈特別美，所以你的眼睛特別漂亮。 8、我沒有目標、沒有方向，過去的日子好像是一片空白，什么都沒留下，失去的東西太多，手里卻一樣也沒有，我簡直活得亂七八糟。 9、我常在夜晚仰望星空，對我而言，這已經是一種習慣。 10、你的眼神像深井，你習慣把很多東西丟進去，因為你不想讓別人看到，可是那些東西是一直存在著的。 11、原來雖然我覺得自己的生命停滯不前，但時間還是繼續在走的。 12、我只是覺得每個人的感情都很神圣，不可以隨便捉弄。 13、感覺到有些疲累，還有那種不知名的孤單和寂寞。 14、時間就像火車一樣，飛速駛離，但我卻象在車廂內熟睡的乘客般毫無知覺。一旦醒來，已經錯過很多的東西，甚至錯過停靠的站。 15、如果你開始掉淚，我會在你身邊，在下一滴眼淚滑落之前。 16、現在的我已經沒有什么可塑性，未來的樣子大概就是這樣，不會變成另一副模樣。 17、或許有人覺得只要自己夠喜歡對方，那就已經足夠，對方一定會在自己的滿滿的愛中得到幸福。 18、只是因為你身邊有太多黑暗，所以你一直覺得你屬于黑暗。 19、寂寞確實跟孤單不一樣，孤單只表示身邊沒有別人，但寂寞是一種你無法將感受跟別人溝通或分享的心理狀態。而真正的寂寞應該是連自己都忘了喜歡一個人的感覺。 20、我從未忘記要吸取滿滿的水分，要成為大海；但我卻覺得身體有些干，好像正逐漸失去水分。 21、到了一定年紀若去計算到底是幾年前的往事，是件殘忍的事。 22、拉我走近廣場記憶的人是你，拉我離開的人也是你。 23、有時思念會像一把利刃，刺痛我胸膛。 24、每個人的人生都有一種與一次，很難滿足我們。 25、眼淚雖然可以忍住，但悲傷不行。 26、所有復雜的東西不是愛情的方向，而是圍繞在愛情周圍的東西。 27、我的心一定是在飛機起飛的瞬間沉入海底，而且怎么拉都拉不起來。 28、星星理所當然地屬于夜空，畢竟它們是視線的焦點；只有黑暗，才會渴望被視為夜空的一部分。 29、我躲到所有光線都不容易照射到的角落里，坐著喘息。 30、逃離“現在”和“這里”；至于逃到“何時”和“哪里”，我不在乎。我只想逃離。 傷感的說說文案看了想哭 1、人和社會，一切斗爭的總結局也許都是中庸而已。與其認真，不如隨便，采菊東籬下，悠然見南山。有錢就尋一醉，無錢就尋一睡，與過無爭，隨遇而安。 2、平生不會相思，才會相思，便害相思。身似浮云，心如飛絮，氣若游絲。 3、多想一個不小心，就和你白頭偕老。 4、世間萬物俱在，一人永生的孤獨。 5、是我的，就是我的，走了的，只能說明他從來沒有屬于過我，也許愛情是剛性的，婚姻卻是柔性的，我們都得學得妥協。 6、有時候不是不信任，只是因為我比別人更在乎，更怕失去。 7、決定我們成為什么樣的人，不是我們的能力，而是我們的選擇。 8、歷經浮世繁華，他最想要的還是和她一世長安，既然芳魂已逝，他便用自己的命來交換一個她還活著的夢境。 9、人，總是要一點點學會掩飾自己的欲望，將欲取之必先與之。煞風景的人稱之為虛偽。 10、什么都是短暫的，只有懷念和失去是漫長的。 11、有一天你會遇到到一個彩虹般絢麗的人，從此以后，其他人不過就是匆匆浮云。 12、或許這就是進退無路。在真正的進退無路里，悲哀顯得如此無力渺小。但我卻只剩下悲哀。 13、我所鐘之人，無論她位列真神，抑或塵如凡土，于我而言，都毫無區別，我愛者，戀者，傾者，慕者唯她而已。 14、青石鋪就的長巷，飄散著古城淡淡煙火，偶有行人悠閑走過，把恍惚的記憶遺落在時光里。這是一座聞著風都可以做夢的城，我們時常會被一些細小的柔情與感動潛入心底，忘了自己其實也只是小城的過客。 15、年輕的時候總要證明這個證明那個，左證右證，永遠的結論便是人家錯自己對。人家上進，那是因為他爬得似條狗，人家略為逸樂，那是腐敗墮落，終是沾沾自喜了。 16、路途的風景再美，也要舍得及時告別。因為它不屬于我。 17、不要在一件別扭的事上糾纏太久。糾纏久了，你會煩，會痛，會厭，會累，會神傷，會心碎。實際上，到最后，你不是跟事過不去，而是跟自己過不去。無論多別扭，你都要學會抽身而退。 18、既是注定要分開，那么天涯的你我，各自安好，是否晴天，已不重要。 19、我希望躺在向日葵上，這樣的話，即使沮喪，也能面朝陽光。 20、可是人生那么苦，我只是想要一點兒好風景。 21、有一天，你會感謝他的離去，是他的離去給你騰出了幸福的空間。 22、愛情不是依附，愛情是各自獨立堅強，然后努力走到一起。 23、最怕此生已經決心自己過沒有你，卻又突然聽到你的消息。 24、從今往后，咱們只有死別，再無生離。 25、我丟掉了我的愛情，我的心，我的快樂，我自己，卻丟不掉回憶。 26、我希望，自己今后能以一朵花的姿態行走，穿越季節輪回，在無聲中不頹廢，不失色，一生花開成景，花落成詩。 27、突然很心疼那些像我一樣喜歡文字的人，內心純凈，純凈得只剩悲傷，悲傷得讓人心疼。 28、時光是你送給我的盆栽植物，你來時盛開，走后荒蕪。 29、死亡是一把匕首，然而流血負傷的卻是活著的人。 30、這世界是你的遺囑，而我是你唯一的遺物。 感悟生活的心情說說文案 1、耀眼的絢爛之前，是地獄般的失落。 2、向上的路每一步都那么艱難，但我們只能選擇前行。 3、沒有失敗過的人是令人擔心的，如果年輕時不多加歷練，一旦更大的失敗襲來，便可能成為生命中無法承受之重。 4、耀眼的絢爛之前，是地獄般的失落。在地獄里痛苦掙扎，幸好還有想象力，把未來世界美好的光帶給我們。而有了這束光，我們就可以忍人所不能忍，吃常人吃不了的苦。 5、生活中很多人的真實寫照是：心有猛虎，一事無成。 6、人是為了一個又一個美好的瞬間而活。 7、此心光明，亦復何言。 8、生命是由一個接一個選擇構成的，你的選擇就是你的人生。 9、人生就像吃自助餐，如果一開始狂吃面包把胃填滿，那后來的海鮮、生魚片也就無法品嘗了。 10、任何看似無意義、目的性沒那么強的事在將來看都是有意義的，只要你曾沉醉其中，全心全意去做過！ 11、時間就是生命，一定要遠離那些吃掉我們生命的怪獸。 12、人生就是時間，人們活著就是因為在這個世界上存在過幾十年時間。 13、沒有眼淚，沒有抱怨，沒有絕望，只有不斷地努力。 14、如果時間沒有記錄，就好像生活不曾發生過一樣。 15、你并不等于你的工作，克服拖延，盡力就好。 16、在人生的每一個難點，笑一笑，說一聲——這算什么呢？ 17、要想不可替代，就要無可取代。 18、記錄時間，培養習慣，塑造性格，改變人生。 19、生活中，職場上，會遇到各式各樣的板磚，那些板磚從四面八方一塊一塊地朝我們扔來，猝不及防，砸得我們生疼生疼。 20、別人認為你有多大價值，你就有多大價值，只是贏得別人的心和好感，他們才會褒獎你！ 21、人生如轉蓬，但并非夙夜無休閑。為了生活，為了夢想，努力奔波。但是，偶爾我們也可以停下來，休息一下，繼續出發。 22、餐前沙拉再好吃，也要把胃留給真正的主食。 23、我們生活在這個孤獨的藍色星球，無論經歷怎樣的歡欣與苦痛，在這世界上你永遠不是孤身一人。 24、無論你是據理力爭還是哀求討饒，都無法讓那些板磚停下來。解決的方法只有一個，就是把那些扔向自己的磚一塊一塊地撿起，壘起來，站上去，站到更高處，成為別人仰望的風景。 25、也許我們都是那只慢吞吞的烏龜，是那個從起跑就落在后面的人，看著前面努力奔跑的兔子，至少你不能自暴自棄，通過追趕，知道前進的方向，同時看清自己的位置，努力一些，再努力一些。 26、你不先對自己狠心，全世界就會對你狠心。 27、無論是怎樣的蓋世英雄，身邊都有相惜相知的人，蝙蝠俠有羅賓漢，福爾摩斯有華生，小宏有大白。 28、人生的意義，如果僅在于成功，得到的快樂并不會多，因為成功就像煙火，只是一瞬間，更多的時候，夜空黑暗。一個人可以不成功，但他不可以不成長。總有比成功更重要的事。 29、生命如逆水行舟，不進則退。不管奮力前行了多少個日夜，一時的松懈就會被打回原點，甚至永不翻身。 30、最大的勇敢是知道自己的差距很大，依然勇敢的去追趕。 >>>更多美文：說說文案

就這樣敗了，孤不服。 拼卻一生，輸盡天下，死后還被指為桀紂再世，殺人魔王，孤更是不服。 憑什么！ 智者邪？莽夫邪？ 許多歷史學家在研究秦末歷史時，總少不了指摘我的缺少謀略的莽夫行徑，卻止于表面，難道歷史人物就這樣輕易被你們界定？孤嗤笑。只是因為死磕滎陽，兵敗垓下這幾場寡智少謀的兵敗，爾等便作出我為莽夫的結論？想不到孤霸王滿腔熱血能染紅烏江，卻洗刷不了自己的冤。或許征戰天下的幾場戰役也并不盡我意，但不可否認，巨鹿之戰、議立楚王、彭城之戰、破釜沉舟，又難道不是智慧的彰顯？若孤當真多勇寡謀，如何搖起楚國大旗，率我江東子弟兵馳騁疆場？若孤當真缺少算計，又是如何賺殺宋義，逼懷王立我為上將？若孤當真莽夫，又如何殺蘇角、擄王離，逼得章邯棄秦而降？若是當真輸于謀略，孤又如何戰無不勝，勇冠諸侯？ 憑什么！ 罷，罷，任孤霸氣凜凜，勢炎九天，終究無法干涉后人的言論。 仁君邪？暴君邪？ 自那漢朝武帝小兒“罷黜百家，獨尊儒術”以后，史學家們看待孤之功敗垂成，似乎也變得容易許多了。“仁義不施”，簡簡單單的四個字，代替了各種臧否，似乎一施仁義，天下大勢便歸源合一，但，這可是你們搪塞給孤的借口？你們指責孤不施仁義，那個亂世，起義軍、六國后裔相互廝殺，吳廣、鄭說、武臣、公孫慶、劉邦……他們哪個不在向同盟軍大打出手？強秦未滅，兄弟軍不念舊情，你要告訴我這叫施仁義？你們指責孤殘暴無道，久攻襄陽后屠城，于是孤失掉天下便是理所當然；但是不要忘了劉邦小兒在攻克潁陽后，不也屠城了嗎？還有，城陽屠城是孤和劉邦一塊干的，屠城比例2：2，你欲待何說？你們指責孤火燒咸陽，化阿房宮為廢墟，那好，你告訴孤，在孤的項家軍燒殺搶掠之時，其它造反軍就呵護百姓、秋毫無犯了？癡人做夢！仁義？在你們這些滿口仁義的偽君子口中，孤到底是因為不施仁義失去民心，還是鴻門宴上的施仁義而沒能殺掉劉邦呢？仁義？！哼！ 憑什么！ 罷，罷，任孤氣吞八荒，橫亙六合，卻無法逃脫成王敗寇的宿命。 烏江自刎邪？卷土重來邪？ 孤力能扛鼎，氣蓋山河；孤氣干云霄，俠膽義骨；孤以血濺江，霸王別姬。想孤身陷包圍，卻鋒芒四射，一代殺人惡鬼也罷，一尊中華戰神也罷，這都已經不重要了。若無必死之心，孤又怎會不肯渡過江東？孤又怎會以烏騅贈烏江亭長。劍眉凝云，重瞳戟鬢，殺敵也殺夠了，倒不如成全故交，還能夠成全一代霸王的驕傲！任你后世說孤目光短淺也好，說孤剛愎自用也好，孤愿以血祭天，血灑烏江，又干你何事？更有那淺才的杜牧，其詩“卷土重來未可知”，孤苦嘆，卷土重來？孤哪還有顏面再見那江東父老？更何況，卷土重來又怎樣？還不是尸山血海，平添傷亡嗎？從陳勝反秦到孤大勝章邯，從咸陽分封到楚漢相爭，顛沛流離、妻離子散的日子百姓已經過夠了，讓百姓歇一歇吧！爾等又為何這般指責孤呢？ 憑什么！ 罷，罷，不過拋卻頭顱而已，孤這一生，腥風血雨太多了，讓孤靈魂棲于烏江吧。 轉瞬千年，孤依舊是霸王，不管爾等如何褒貶，這般千古豪情，一抔黃土豈可遮掩？萬丈霸氣，豈會輕易敗北？ 孤倒要看看，誰人憑何湮滅！ >>>更多美文：心情日志

成都的小吃相當誘人，腳步雖然離開了這個城市，可舌尖齒邊還明明蕩漾著成都小吃的味道。 成都的“串串”很特別，當地人稱之為“冷鍋”或“小火鍋”。其實，“串串”就是把蔬菜和肉食用竹簽一個個穿起來，自己選一大把，然后，將這些“串串”放到大鍋里煮，再拿一只砂鍋，里面是紅艷艷的辣椒油。等到“串串”煮熟了，放進辣椒油里浸透，連鍋端上。另外，還會端上盛著磨碎的干辣椒、花生、鹽、味精、花椒油等的一個碟子，讓食客選擇蘸著吃。吃完“串串”，按吃剩下的竹簽收費，一根竹簽一角錢。蔬菜是用一根竹簽，肉食則用兩根竹簽。 在成都，還吃過一種叫“蛋烘糕”的小吃，樣子像是大餃子。賣者總是把蛋烘糕放在自行車后座的玻璃柜子里，里面的小瓶子里盛著30多種調料，還有小爐子，爐子上是小平底鍋。一個大盆子里盛著和好的加了雞蛋的面糊，先舀一勺面糊，倒在平底鍋上，賣者熟練地把平底鍋提起來晃一圈，就做好了一張薄薄的圓餅，然后，把圓餅放在小爐子上烘著，一邊加上調料，再用筷子夾起圓餅的一端，合到另一端去，一個大餃子模樣的蛋烘糕就做好了。蛋烘糕有甜的，也有咸的，奶油、果醬、巧克力，泡菜、炸醬、臊子，各種風味都有，吃的時候，讓人只嫌自己的胃小。 夜色里，在一聲聲悠長的鑼聲中，只見有人踩著三輪車走過來，車上堆著不少的小碗，正中放著的是一只大銅壺，冒著裊裊的熱氣。這是賣八寶粥的。如果要吃一碗八寶粥，賣主就會拿個小碗，盛上八寶粥，然后再熟練地舀了各色調料堆在一起，那些調料有切碎的山楂、花生、甜芝麻醬等，吃著很香甜，味道不錯。 成都的小吃中，燒烤也是正宗的川味，和新疆的燒烤絕然不同。成都燒烤幾乎所有能吃的都能拿來烤，比如年糕、木耳、韭菜、茄子、雞頭、雞爪、鴨腸，以及各類動物的內臟，還有豬肉皮、土豆、藕、魚、火腿腸、肉片、菌類等，只要能做食物的東西，都可以做燒烤。一邊烤，一邊撒上鹽、味精、辣椒、花椒粉，烤熟后，再撒上一層蔥花，那美好的味道，嘖嘖，真是妙處難與君說。 離開成都很久了，我只要一想起那里的小吃，思念的口水就會忍不住在嘴里流動。 >>>更多美文：心情隨筆

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踏輕脆皮豬VS員林脆皮豬腳推薦評價
踏輕脆皮豬VS板橋有利脆皮豬推薦評價 》脆皮豬料理法：傳統與創新烹調方法的比較